June 3rd, 2012

Asian Hot Pocket 韭菜熱口袋

(ENGLISH) 我之前就承認過我的雞肉飯有點“困惑”。 但我在騙誰呀!我發現所有我做出來的東西基本上都很“困惑”!現在這個又是什麼東西?我之前稱它做“韭菜猶太酥派”,現在又變成什麼“韭菜熱口袋”。但它其實看起來根本就像是“批上猶太酥派皮的肉包子”!我的天呀… 我是不是有雙從人格?是在什麼樣扭曲又困惑的世界裡,讓我生出這樣一個畸形的東西。 在這個扭曲的世界裡,有一天我只是點了幾根韭菜,結果竟然一整個菜園都被送來,好死不死又發生在最近很想試做一個派皮的時候。產生的結果就是… 這個東西。只有我覺得這裡面有邏輯嗎? … 說來說去。我要把這整件事怪在分明欺騙我的… 隔壁雜貨店老闆身上。 “餵,老闆我要叫韭菜。” “要多少?一把好嗎?” “一把?好吧,就一把。” 這!這!這是“一把”! !這像是“一把”嗎!這是一叢吧!韭菜充其量也不過在面裡下幾根。我是因為之前做的“肉燥湯圓”需要一點才叫的。那也不過就用掉5根。現在我有200多根!這要怎麼吃呀?唯一能用掉這麼多韭菜的辦法就是包進餃子裡,或是做成一個叫“韭菜盒子”的東西。看起來有點像西方的“熱口袋”。所以這就是我的下場,在這裡熱幾個口袋… 有人可能會說,“什麼呀?這看起來哪裡像韭菜盒子?” 沒錯,他們不像。因為他們根本不是。我從來沒喜歡過韭菜盒子。他們老是很油,韭菜味又太重。老實說,他們從來沒“紅”過。我懷疑他們存在的由來,根本也是發自為了要用掉一堆吃不完的韭菜… 一定是個種韭菜的… 搞不好還覺得自己很天才。總之呢,我不愛吃韭菜盒子,所以最近這個老是卡在我腦子裡的Sm​​itten Kitchen 派皮食譜,就這麼代替了它的皮。包著猶太馬鈴薯餡的猶太派皮,變成包著東方韭菜餡的東方熱口袋?管它的,何苦而不為呢… 不過有件事情是出乎我意料之外的,就是我沒想要它們看起來像肉包子呀!他們是“熱口袋”,記得嗎?不是肉包子!在我的腦海裡,只能說他們原本看起來… 高級多了。但是他們好像自己長了意識似的,完全無視於我對他們崇高的期許。啊啊啊!叛逆的孩子!最怕就是遇到這種的!但是我們是負責任的父母,所以還是要用無私的愛來包容和吃他們。 還有這個黑白照片是怎麼回事?因為明顯的這裡有很~~多的蛋。派皮里那丁點蛋也就算了,但這餡… 是不用說了。因此不能吃蛋的我只能為自己包兩個沒蛋的…啊啊… 人生就是這樣了嗎?一個人蹲在昏黃的角落吃無蛋食品? … 啊啊啊…… 過於戲劇化的人實在討人厭… 分量:16个热口袋 派皮:原自於 Smitten Kitchen 2 1/2 杯普通麵粉 1 顆大號的蛋 1/2 小匙鹽 1 小匙糖 1 小匙膨脹粉 1/4 杯雞油或鴨油 1/4 杯橄欖油 1/2 杯水 餡:(可能會有剩) 300…

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Asian Hot Pocket 韭菜熱口袋

(ENGLISH) 我之前就承认过我的鸡肉饭有点“困惑”。 但我在骗谁呀!我发现所有我做出来的东西基本上都很“困惑”!现在这个又是什么东西?我之前称它做“韭菜犹太酥派”,现在又变成什么“韭菜热口袋”。但它其实看起来根本就像是“批上犹太酥派皮的肉包子”!我的天呀… 我是不是有双从人格?是在什么样扭曲又困惑的世界里,让我生出这样一个畸形的东西。 在这个扭曲的世界里,有一天我只是点了几根韭菜,结果竟然一整个菜园都被送来,好死不死又发生在最近很想试做一个派皮的时候。产生的结果就是… 这个东西。只有我觉得这里面有逻辑吗?… 说来说去。我要把这整件事怪在分明欺骗我的… 隔壁杂货店老板身上。 “喂,老板我要叫韭菜。” “要多少?一把好吗?” “一把?好吧,就一把。” 这!这!这是“一把”!!这像是“一把”吗!这是一丛吧!韭菜充其量也不过在面里下几根。我是因为之前做的“肉燥汤圆”需要一点才叫的。那也不过就用掉5根。现在我有200多根!这要怎么吃呀?唯一能用掉这么多韭菜的办法就是包进饺子里,或是做成一个叫“韭菜盒子”的东西。看起来有点像西方的“热口袋”。所以这就是我的下场,在这里热几个口袋… 有人可能会说,“什么呀?这看起来哪里像韭菜盒子?” 没错,他们不像。因为他们根本不是。我从来没喜欢过韭菜盒子。他们老是很油,韭菜味又太重。老实说,他们从来没“红”过。我怀疑他们存在的由来,根本也是发自为了要用掉一堆吃不完的韭菜… 一定是个种韭菜的… 搞不好还觉得自己很天才。总之呢,我不爱吃韭菜盒子,所以最近这个老是卡在我脑子里的 Smitten Kitchen 派皮食谱,就这么代替了它的皮。包着犹太马铃薯馅的犹太派皮,变成包着东方韭菜馅的东方热口袋?管它的,何苦而不为呢… 不过有件事情是出乎我意料之外的,就是我没想要它们看起来像肉包子呀!他们是“热口袋”,记得吗?不是肉包子!在我的脑海里,只能说他们原本看起来… 高级多了。但是他们好像自己长了意识似的,完全无视于我对他们崇高的期许。啊啊啊!叛逆的孩子!最怕就是遇到这种的!但是我们是负责任的父母,所以还是要用无私的爱来包容和吃他们。 还有这个黑白照片是怎么回事?因为明显的这里有很~~多的蛋。派皮里那丁点蛋也就算了,但这馅… 是不用说了。因此不能吃蛋的我只能为自己包两个没蛋的…啊啊… 人生就是这样了吗? 一个人蹲在昏黄的角落吃无蛋食品?…  啊啊啊…… 过于戏剧化的人实在讨人厌… 分量:16个热口袋 派皮:原自于 Smitten Kitchen 2 1/2 杯普通面粉 1 颗大号的蛋 1/2 小匙盐 1 小匙糖 1 小匙膨胀粉 1/4 杯鸡油或鸭油 1/4 杯橄榄油 1/2 杯水 馅:(可能会有剩) 300 克韭菜 350 克猪胶肉…

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Asian Hot Pocket

(简体)(繁體) But whom am I kidding?  EVERYTHING I make apparently is very confused!  I mean what is THIS!??  I was previously calling it “Asian chive knish”, and now it’s “Asian hot pocket”???!!  But it really looks more like an Asian meat bun BUT WITH Jewish pie dough!!  OMG… I’m going…

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